Pancake al cioccolato

Ingredienti:

  • 40g farina d’avena
  • 10g cacao amaro
  • 20g cocco rape
  • 3g lievito
  • un cucchiaino di miele
  • 50g yogurt greco
  • 100g albumi
  • un cucchiaio di gocce di cioccolato

Mischia tutto e poi cuoci in padela coperta a fuoco molto basso per 10 minuti.

Guarnisci come meglio preferisci!