Ingredienti:

– un panetto di tofu

– piselli 150g

– verdura mista

– spezie qb

– un cucchiaio di olio

– fogli di riso

Prendi le verdure, tagliale a tocchetti e falle rosolare in padella e aggiungici spezie, sale, tofu sbriciolato e piselli.

Quando saranno cotte, bagna i fogli di riso e riempili con le verdure. 

Dai loro la forma degli involtini e poi cuocili in forno o friggitrice ad aria (girandoli a metà cottura) per 15 minuti a 180 gradi.