Ingredienti:

• 500 g di farina di piselli
• 700 ml di acqua
• 5 cucchiai di semi di lino
• 150 ml  di acqua bollente.
• Sale, spezie

Trita i semi di lino, aggiungici l’acqua calda e lasciali riposare per 30 minuti (devono formare un gel).

Mischia la farina di piselli con l’acqua, il sale e le spezie. Aggiungici i semi di lino e forma un composto omogeneo.

Versalo in uno stampo da forno (se vuoi in superficie aggiungi altri semi) e inforna a 180° per 30-40 minuti.