Riso con verza e tofu

Ingredienti

1 cucchiaio d’olio

100g di tofu

150g di verza

Curry e sale qb

Un bicchiere di latte di cocco 

Riso integrale 80g

Fai cuocere il riso e nel frattempo unisci in una padella l’olio, il tofu con le spezie e il sale, la verza e il latte di cocco.

Quando il tutto sarà pronto versalo sul riso e gustalo!