Spinacine

Ingredienti per 6 burger:

  • 1 scatola di ceci (250g)
  • spinaci surgelati (3 cubetti)
  • 2 cucchiai colmi di farina di ceci
  • sale, pepe, olio

Scola i ceci e sciacquali bene. Mettili in un mixer con gli spinaci cotti e frulla.

Aggiungi al composto la farina di ceci, sale, pepe e olio.

Forma dei burger che potrai cuocere in padella, al forno o in friggitrice ad aria.