Ingredienti:

• 1 cavolo viola
• 1 cucchiaio d’olio
• 1, 2 cucchiai di aceto di riso
• 2 cucchiai di pinoli
• 2 cucchiai uvetta
• 1, 2 mele

Taglia il cavolo viola e mettilo in un padella con un cucchiaio di olio. Dopo averlo fatto appassire aggiungi pinoli, uvetta e aceto di riso e cuoci.

Perfetto come contorno.