Castagnaccio

Ingredienti:

  • 250g di farina di castagne
  • 500ml di acqua
  • 30g di gherigli di noci
  • 30g di pinoli
  • 3 cucchiai di olio evo
  • rosmarino

Prendila la farina e aggiungi l’acqua, mischia fino ad avere un composto omogeneo.

Incorpora anche le noci, i pinoli, il rosmarino e l’olio e mescola ancora con i nuovi ingredienti.

Versa il composto in una teglia da forno, aggiungi un cucchiaio di pinoli in superficie (se vuoi puoi aggiungere anche del rosmarino) e cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti.