Ingredienti:

• 400g zucchine
• 5 cucchiai farina di ceci
• 200ml acqua
• sale
• un cucchiaio di olio evo

Taglia le zucchine a rondelle o frullale.

Fai una pastella con la farina di ceci e l’acqua. Aggiungici le zucchine e l’olio.

Fai cuocere tutto in forno a 200 gradi per 25-30 minuti