Ingredienti:
- 100g tofu
- 180g spinaci surgelati
- 3 cucchiai di grattugiato vegetale
- 4 cucchiai di farina (io ho usato grano saraceno)
- Sale, pepe qb
Trita il tofu con gli spinaci, la farina, il sale, il pepe e il grattugiato vegetale o lievito alimentare
Fai delle palline, tuffali in acqua e appena salgono sono pronti!
Condiscili come vuoi!