Ingredienti:

– melanzane n.1-2

– passata di pomodoro qb

– sale, origano, pepe qb

– formaggi freschi (mozzarella, ricotta) qb

Taglia le melanzane a fettine e condisci il pomodoro a parte con sale, origano e pepe.

Assembla.

Adagia le melanzane su una teglia da forno  e condiscile con pomodoro e formaggio.

Metti tutto in forno a 180 gradi per 20-30 minuti