Barrette, uvetta, mandorle e cioccolato
Ingredienti: In una ciotola unisci il riso e il farro soffiato, i fiocchi d’avena, l’uvetta (precedentemente ammollata e strizzata) e la farina di cocco. Unisci anche il cioccolato a pezzetti.
Versa in un pentolino lo sciroppo d’agave e fallo sciogliere a fuoco bassissimo: la consistenza dovrà essere liquida. Aggiungilo agli altri ingredienti e mescola bene con una spatola.
Rivesti una teglia
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Barrette al cioccolato
Ingredienti: Sciogli il cioccolato nel microonde e, nel frattempo, mischia il farro con il burro d’arachidi e lo sciroppo d’acero. Aggiungi al composto il cioccolato, ormai fuso. Mischia il tutto e metti in una teglia con carta forno, stendendo il composto. Dai una spolverata con la farina di cocco sulla superficie. Metti tutti in frigorifero per almeno un’ora, poi taglia
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Biscotti al sesamo
Ingredienti: Schiaccia le banane e crea un’amalgama con il sesamo e il cioccolato. Dopo aver mischiato bene tutto, aggiungi la cannella o l’aroma che ti piace di più e mescola ancora. Inforna, poi, a 180 gradi per 30 minuti.
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Tortino di fiocchi d’avena
Ingredienti: Dopo avere schiacciato bene la banana, uniscila ai fiocchi d’avena e all’albume. Aggiungi il miele e la cannella, a piacere, e mischia tutto. Metti in forno a 180 gradi per 30 minuti.
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Biscotti banana e avena
Ingredienti: Schiaccia le banane con una forchetta e uniscile ai fiocchi d’avena e al cioccolato. Dai all’impasto così formato, la forma dei biscotti che preferisci. Infine, inforna a 180 grandi per 30 minuti.
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Budino fresco al cacao e cachi
Ingredienti: Prendi i cachi senza buccia e uniscili al cioccolato. Usa un mixer per amalgamare i due ingredienti. Lascia addensare in frigorifero.
