Misurazioni

Donna 80 / 88 cm
Uomo 95 / 102 cm
Misurare la circonferenza vita
La circonferenza della vita si misura in piedi, mantenendo rilassato l’addome con le braccia lungo i fianchi. Si misura la circonferenza più stretta tra le cosce e le creste iliache (in generale qualche centimetro sopra l’ombelico). La circonferenza della vita è un indicatore del grasso corporeo addominale, che è uno dei fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. In generale non dovrebbe mai essere maggiore di 95-102 cm nell’uomo e di 80-88cm nelle donne.
Misurare la circonferenza fianchi
La circonferenza dei fianchi si misura da in piedi. L’operatore si mette di lato per prendere la massima circonferenza glutea. Il grasso localizzato tra la vita (addominali) e fianchi (glutei), indica se il soggetto ha un morfotipo ginoide, androide o misto.
Diario alimentare
Ricette
Vegetariano
Mini frittatine in padella o forno (senza uova)
Ingredienti (per 2 porzioni):• 100 g farina di ceci• 200 ml acqua• 1 cucchiaio olio EVO• Sale, pepe, curcuma, rosmarino• Verdure a piacere (zucchine, cipolla, spinaci…) Procedimento:1. In una ciotola, mescola la farina di ceci con acqua, olio e spezie fino a ottenere una pastella fluida.2. Aggiungi le verdure tritate.3. Versa in padelline antiaderenti o in stampi da muffin.4. Cuoci
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Vegetariano
Pizza in teglia veloce (con lievito istantaneo)
Ingredienti (per 1 teglia media): – 250 g farina (tipo 0 o 00) – 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (non quello per dolci) – 140 ml acqua tiepida – 2 cucchiai di olio evo – 1/2 cucchiaino di sale Per condire: – verdure miste – tofu affumicato – olio evo –
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Vegetariano
Zucca Hokkaido e tempeh al forno
Ingredienti (per 2–3 persone) Preparazione
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Vegetariano
Barrette proteiche al cacao e burro d’arachidi (senza cottura)
Ingredienti (per 4 barrette):• 40 g fiocchi d’avena• 1 cucchiaio semi di chia• 2 cucchiai cacao amaro• 20 g burro di arachidi 100%• 1 cucchiaio sciroppo d’agave o miele• 60 ml acqua• Cannella (facoltativa) Procedimento:1. Frulla prima gli ingredienti secchi, poi aggiungi quelli liquidi.2. Lavora fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo.3. Versa in uno stampo foderato con carta
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Vegetariano
Weetabix Power Bowl post-workout
Ingredienti:• 1–2 formelle di Weetabix• 150 g di yogurt greco (o vegetale ad alto contenuto proteico)• 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave• 1 manciata di frutti rossi (mirtilli, lamponi, fragole)• 1 cucchiaino di semi di chia o mandorle a scaglie• Cannella o cacao amaro (facoltativo) Preparazione:1. Sbriciola le formelle di Weetabix in una ciotola.2. Versa lo yogurt sopra e
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Vegetariano
Pasta risottata con fagioli e pomodoro
Ingredienti (per una porzione) Metti in una padella olio con pomodoro e fagioli; lascia cuocere e poi aggiungi sale e pepe. Dopo 15 minuti butta la pasta cruda e falla cuocere secondo il tempo di cottura. Lascia un pochino abbrustolire la pasta ed ecco un piatto unico, pratico, sfizioso e bilanciato.
