Misurazioni
Donna 80 / 88 cm
Uomo 95 / 102 cm
Misurare la circonferenza vita
La circonferenza della vita si misura in piedi, mantenendo rilassato l’addome con le braccia lungo i fianchi. Si misura la circonferenza più stretta tra le cosce e le creste iliache (in generale qualche centimetro sopra l’ombelico). La circonferenza della vita è un indicatore del grasso corporeo addominale, che è uno dei fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. In generale non dovrebbe mai essere maggiore di 95-102 cm nell’uomo e di 80-88cm nelle donne.
Misurare la circonferenza fianchi
La circonferenza dei fianchi si misura da in piedi. L’operatore si mette di lato per prendere la massima circonferenza glutea. Il grasso localizzato tra la vita (addominali) e fianchi (glutei), indica se il soggetto ha un morfotipo ginoide, androide o misto.
Ricette
Vegetariano
Gnocchi tofu e spinaci
Ingredienti: Trita il tofu con gli spinaci, la farina, il sale, il pepe e il grattugiato vegetale o lievito alimentare Fai delle palline, tuffali in acqua e appena salgono sono pronti! Condiscili come vuoi!
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Vegetariano
Farinscrocchia ai pomodori
Ingredienti: Mischia la farina di ceci con acqua, olio e sale. Lasciala riposare per 30 minuti. Prendi i pomodori e dopo averli tagliati consiscili con olio, sale, origano e olive. Aggiungi i pomodori alla farina di ceci. Cuoci il tutto in padella antiaderente con abbondante farina di mais in superficie: tempo 20 minuti è pronta (girala a metà cottura)
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Vegetariano
Pane di farina di piselli
Ingredienti: Trita i semi di lino, aggiungici l’acqua calda e lasciali riposare per 30 minuti (devono formare un gel). Mischia la farina di piselli con l’acqua, il sale e le spezie. Aggiungici i semi di lino e forma un composto omogeneo. Versalo in uno stampo da forno (se vuoi in superficie aggiungi altri semi) e inforna a 180° per 30-40
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Vegetariano
Pure di fave
Ingredienti: In una padella metti la cipolla tritata con il cucchiaio d’olio e appena sarà rosolata aggiungi le fave con l’acqua e il sale. Dopo circa 40 minuti saranno cotte e frullale! Inizialmente il composto sarà liquido ma poi piano piano si rassoderà acquisendo la consistenza di un purè. Usalo come antipasto abbinandolo a carote, cetrioli o sedano oppure puoi farlo
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Vegetariano
Pasta e piselli
Ingredienti: In una padella metti la cipolla tritata con il cucchiaio d’olio e appena sarà rosolata aggiungi i piselli con mezzo bicchiere d’acqua e il sale. Quando questi saranno cotti togliene una parte e frullali.Aggiungi i piselli frullati alla padella con quelli interi e tuffaci la pasta.
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Vegetariano
Crepes con farina di piselli
Ingredienti: Mischia tutti gli ingredienti e forma una pastella liquida che poi cuocerai su una padella calda. Forma le crepes e riempile come meglio credi!