Ingredienti: – biete o coste (o verdura cotta) 400g – ricotta 250 g – un uovo – un cucchiaio d’olio – sale e pepe qb – un sfoglia pronta Dopo aver fatto cuocere la verdura e averla fatta raffreddare uniscici la ricotta, il pepe, il sale e l’uovo. Riempi la sfoglia con il composto ottenuto e poi finisce in forno a 200 gradi

Ingredienti: 40g farina d’avena1 uovo 1/2 barattolino di yogurt 1/2 banana 1 cucchiaino di miele Mescola tutto, cuoci i pancake e farciscili come vuoi!

Ingredienti: Fai saltare in padella il tofu con i pomodori secche, le olive e la scarola. Quando sarà abbastanza cotto il tutto aggiungi il condimento fato con salsa di soia, concentrato di pomodoro e acqua. Fai bollire la pasta o gli shirataki e quando saranno cotti aggiungili alla padella. Lascia insaporire e il pasto è pronto!

Ingredienti per una porzione: Mischia il tutto e forma una pastella liquida. Scalda una padella, dopo averla leggermente oliata, forma le crepes. Puoi riempirle come meglio credi!

Ingredienti – un panetto di tempeh  – 2 cucchiaini di salsa di soia – 2 cucchiaini d’acqua – 1/2 cucchiaino di miso – un cucchiaino di concentrato di pomodoro –  2 cucchiaini di amido di mais Taglia il tempeh a cubetti e mettilo da parte. Prepara la salsa con soia, acqua, miso, concentrato di pomodoro e amido di mais; quando

Ingredienti Inforna a 180° in forno preriscaldato per 40 minuti.