Misurazioni

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Donna 80 / 88 cm
Uomo 95 / 102 cm

Misurare la circonferenza vita

La  circonferenza della vita  si misura in piedi, mantenendo rilassato l’addome con le braccia lungo i fianchi. Si misura la circonferenza più stretta tra le cosce e le creste iliache (in generale qualche centimetro sopra l’ombelico). La circonferenza della vita è un indicatore del grasso corporeo addominale, che è uno dei fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. In generale non dovrebbe mai essere maggiore di 95-102 cm nell’uomo e di 80-88cm nelle donne.

Misurare la circonferenza fianchi

La circonferenza dei fianchi si misura da in piedi. L’operatore si mette di lato per prendere la massima circonferenza glutea. Il grasso localizzato tra la vita (addominali) e fianchi (glutei), indica se il soggetto ha un morfotipo ginoide, androide o misto.

Ricette

Salato

Torta salata ricotta e biete
Ingredienti: – biete o coste (o verdura cotta) 400g – ricotta 250 g – un uovo – un cucchiaio d’olio – sale e pepe qb – un sfoglia pronta Dopo aver fatto cuocere la verdura e averla fatta raffreddare uniscici la ricotta, il pepe, il sale e l’uovo. Riempi la sfoglia con il composto ottenuto e poi finisce in forno a 200 gradi

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Salato

Shirataki con tofu, pomodori secchi, olive e scarola
Ingredienti: Fai saltare in padella il tofu con i pomodori secche, le olive e la scarola. Quando sarà abbastanza cotto il tutto aggiungi il condimento fato con salsa di soia, concentrato di pomodoro e acqua. Fai bollire la pasta o gli shirataki e quando saranno cotti aggiungili alla padella. Lascia insaporire e il pasto è pronto!

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Salato

Tempeh alla soia
Ingredienti – un panetto di tempeh  – 2 cucchiaini di salsa di soia – 2 cucchiaini d’acqua – 1/2 cucchiaino di miso – un cucchiaino di concentrato di pomodoro –  2 cucchiaini di amido di mais Taglia il tempeh a cubetti e mettilo da parte. Prepara la salsa con soia, acqua, miso, concentrato di pomodoro e amido di mais; quando

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Salato

Uova al pomodoro
Ingredienti: – 2 uova – olio un cucchiaio – pomodoro qb – spezie e sale qb Fai cuocere il pomodoro quando si è un pochino rappreso aprici dentro le uova speziale e salale.

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Salato

Polpette di lenticchie
Ingredienti 250g di lenticchie cotte spezie qb (paprika, pepe, zenzero) 50g pangrattato o farina  500 ml passata pomodori sale qb olio un cucchiaio Frulla il tutto e forma delle polpette. Passare al forno o in friggitrice ad aria per 10-15 minuti a 180 gradi. Tuffali pomodoro e cuocili

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Salato

Pasta con feta e zucca
Ingredienti – 1/2 zucca – 100g di feta – un cucchiaio d’olio – spezie qb (pepe, origano, sale, paprika) Dopo aver pulito la zucca tagliala a pezzettini e disponila su una teglia da forno con la feta, l’olio e le spezie. Fai cuocere per 30 minuti a 180°C. Quando tutto sarà cotto mettilo in un frullatore. Fai bollire l’acqua e aggiungi

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