Ingredienti: -⁠ ⁠zucca cotta 200g-⁠ ⁠fagioli cotti 150g-⁠ ⁠olive 5-6-⁠ ⁠tahina 2 cucchiaini-⁠ ⁠pepe e paprika affumicata qb Frulla tutti gli ingredienti e quando il composto sarà omogeneo l’hummus di fagioli cannellini e zucca è pronto!

Ingredienti: – un panetto di tofu – piselli 150g – verdura mista – spezie qb – un cucchiaio di olio – fogli di riso Prendi le verdure, tagliale a tocchetti e falle rosolare in padella e aggiungici spezie, sale, tofu sbriciolato e piselli. Quando saranno cotte, bagna i fogli di riso e riempili con le verdure.  Dai loro la forma

Ingredienti: – melanzane n.1-2 – passata di pomodoro qb – sale, origano, pepe qb – formaggi freschi (mozzarella, ricotta) qb Taglia le melanzane a fettine e condisci il pomodoro a parte con sale, origano e pepe. Assembla. Adagia le melanzane su una teglia da forno  e condiscile con pomodoro e formaggio. Metti tutto in forno a 180 gradi per 20-30

Ingredienti: Mischia la farina con polenta con il sale, le spezie e il prezzemolo. Asciuga il tofu e taglialo a pezzettini, taglia anche le zucchine a pezzetti piu piccoli. Unisci il tofu e le zucchine alla farina aromatizzata e aggiungi il cucchiaio d’olio. Rendi il composto uniforme. Cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti o in

Ingredienti:  filetti (che io ho preso rigorosamente puliti) li immergi semplicemente nella farina di polenta mixata con spezie e sale. Metti tutto su una teglia con carta forno e sopra un cucchiaio di olio. La ricetta è finita! Cuoci per 10-15 minuti a 180-200 gradi.

Ingredienti: Dopo aver pulito i fiori di zucca riempili con il composto formato da ricotta, olive e pomodori secchi. Disponibili su una teglia e condiscili con olio, pangrattato o farina di mais. Finiscono in forno o in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 minuti