Ingredienti: Taglia i pomodori e i fagiolini (che avrai già cotto in precedenza), taglia il tofu a cubetti. Metti a bollire il riso. Una padella oliata versa pomodori, fagiolini, tofu, capperi, sale e spezie; quando tutto sarà dorato aggiungi il riso cotto.

Ingredienti Spadella il broccolo romano con olio e peperoncino, a metà cottura aggiungi il tempeh tagliato a cubetti; quando sarà pronto aggiungi i noodles precotti e la salsa di soia. Salta tutto in padella 

Ingredienti: Taglia i pomodori secchi e mettili in una padella con l’olio, aggiungi gli edamame congelati e lascia scaldare il tutto. Aggiungi i noodles e il pesto.

Ingredienti  Metti gli gnocchi di riso in ammollo in acqua la sera prima affinché si ammorbidiscano. In una padella fai saltare con un cucchiaio d’olio i gamberi, il pack Choi e i funghi. Quando saranno rosolati aggiungi gli gnocchi di riso con la soia e un pochino d’acqua. Lascia cuocere per 5-6 minuti.

Ingredienti: 300 g di cavolfiore crudo 3 uova sale e pepe qb Frulla il cavolfiore crudo con le uova e aggiungi sale e pepe. Cuoci in padella il composto e verranno fuori due crepes che puoi condire come meglio credi con la verdura stufata!

Ingredienti 1 cucchiaio d’olio 100g di tofu 150g di verza Curry e sale qb Un bicchiere di latte di cocco  Riso integrale 80g Fai cuocere il riso e nel frattempo unisci in una padella l’olio, il tofu con le spezie e il sale, la verza e il latte di cocco. Quando il tutto sarà pronto versalo sul riso e gustalo!